Autorin: Saliha Özcan
Das Classics Buch ist der perfekte Start für jeden Bäcker. Neben über 60 Rezepten findest Du ein 1 x 1 des Backens und viele weitere Tipps & Tricks.
In diesem Buch befasst sich Sally ausschließlich mit Kuchen- und Tortenrezepten. Neben über 60 Rezepten findest Du in „Sallys Classics“ unter anderem ein 1x1 des Backens, grundlegende Backzutaten und ihre Wirkung und Funktion beim Backen, Sallys wichtigstes Backwerkzeug und verschiedene Tipps & Tricks. Sallys Lieblingskapitel sind ihre Grundrezepte, die es Dir erlauben mithilfe von verschiedenen Teigen, Massen und Füllungen selbst kreativ zu werden und eigene Torten zusammenzustellen und zu entwickeln. In diesem Teil des Buches hat sie ihr Grundwissen aus dem Hauswirtschaftsstudium und ihr Fachwissen so mit eingebracht, dass Du viele Informationen rund ums Backen erhältst. Ihre Rezepte sind in 4 verschiedene Kategorien eingeteilt: Klassische Torten, moderne Torten, No-Bake-Torten und Pies, Tartes & Tartelettes. Bei dieser Rezeptvariation ist mit Sicherheit für jeden Geschmack und jeden Schwierigkeitsgrad etwas dabei. Jedes einzelne Rezept ist von ihr entwickelt und in ihrer eigenen Küche für dieses Buch gebacken worden.
- 392 Seiten
- über 70 Rezepte
- 100 % made in Germany
- Härter Kinderbuchverlag
- Maße: 28,5 x 24,5 x 3 cm
ISBN: 978-3-942906-27-2